من أجل إنقاص الوزن والبقاء بصحة جيدة في نفس الوقت، فإن التغذية السليمة أمر مهم. فقط النظام الغذائي المبني على أساسيات نمط الحياة الصحي يسمح لك بإنقاص الوزن بسلاسة دون الإضرار بالجسم. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صارم للغاية والصيام إلى الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك قرحة المعدة.
ما هي التغذية السليمة؟
أهم شيء في التغذية السليمة هو التوازن. 
هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق معدل التمثيل الغذائي الأمثل وفي نفس الوقت ليس فقط فقدان الوزن، ولكن أيضًا الحفاظ عليه عند المستوى الطبيعي.
لإنقاص الوزن، يجب مراعاة عدة مبادئ أساسية لنظام غذائي متوازن:
- يجب أن تتوافق قيمة الطاقة في الطعام اليومي مع إنفاق الطاقة في الجسم. بالنسبة للسمنة، يجب ألا يتجاوز إجمالي السعرات الحرارية اليومية 1000 سعرة حرارية، وبالنسبة للشخص العادي الذي يعاني من انخفاض النشاط البدني - 1200 سعرة حرارية.
- يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتوازن على جميع العناصر والفيتامينات الضرورية للحفاظ على الصحة.
- تحتاج إلى تناول الطعام وفقًا لنظام معين: 5-6 مرات يوميًا في أجزاء صغيرة.
- تأكد من الالتزام بعادات الشرب الخاصة بك. إذا كان هناك نقص في السوائل في الجسم، فمن المستحيل التحدث عن نظام غذائي صحي وصحيح.
- يجب عليك تحديد المنتجات الموجودة في القائمة وفقًا لتوافقها.
- عند الطهي، تجنب القلي تمامًا. من الأفضل خبز الأطعمة.
- عند تناول الطعام، يجب عليك مضغ كل شيء جيدا. لا يمكنك تشتيت انتباهك بمشاهدة التلفاز أو قراءة الصحف.
وهذه المبادئ هي أساس التغذية السليمة التي لا تساعد فقط على إنقاص الوزن، بل تحافظ أيضاً على شباب وصحة جميع أجهزة الجسم.
المنتجات المعتمدة
مع التغذية السليمة، هناك قائمة محددة من الأطعمة الصحية التي ينبغي إدراجها في النظام الغذائي اليومي:
- منتجات الحبوب الكاملة؛
- الحبوب - الأرز، الحنطة السوداء، دقيق الشوفان. اللحوم الخالية من الدهون – الأرانب والديك الرومي؛
- الأسماك الخالية من الدهون
- البيض المسلوق، العجة.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- حساء الخضار المهروس، الأطباق الخالية من الدهون السائلة، الحساء النباتي.
باستخدام المزيج الصحيح من هذه المكونات، يمكنك إنشاء قائمة صحية وخسارة ما يصل إلى 7 كجم في الشهر.
المنتجات المحظورة
التغذية السليمة تستبعد استهلاك الأطعمة التالية:
- المعجنات النفخة والمخبوزات الخميرة؛
- خبز أبيض
- اللحوم المصنعة؛
- المياه المعدنية الحلوة؛
- الوجبات السريعة
- الحساء مع مرق اللحم القوي.
انتباه! بعض الفواكه والخضروات يمكن أن تكون ضارة عند فقدان الوزن. ومنها: الموز، والزبيب، والتين، والعنب.
نظام الشرب
يتضمن نمط الحياة الصحي شرب كمية كافية من مياه الشرب. في هذه الحالة، لا يتم احتساب الكومبوت والشاي والقهوة والدورات الأولى. من خلال استهلاك ما يكفي من السوائل، يمكن بسهولة تجنب الإفراط في تناول الطعام والجفاف. في بعض الأحيان يحتاج الجسم إلى الماء، لكن يظن الإنسان أن هذا الشعور هو جوع فيبدأ بتناول الطعام. لذا، إذا شعرت بالشهية، يكفي شرب كوب من الماء وبعد 5-10 دقائق سيكون من الواضح ما إذا كنت تريد حقًا تناول الطعام.
وبالإضافة إلى الماء، هناك مشروبات تعزز عملية التمثيل الغذائي وتخفض الوزن. وتشمل هذه:
- الشاي الأخضر؛
- مرق الزنجبيل
- العصائر الطازجة؛
- كستناء سائل
- شاي حكيم.
انتباه! لا تبالغي مع المشروبات الإضافية. وينبغي أن تظل مياه الشرب النظيفة أولوية.
العديد من الأنظمة الغذائية الصحية
ولإنقاص الوزن بشكل صحي، يمكنك اتباع أي من الأنظمة الغذائية التالية:
- حمية الحنطة السوداء لا يمكنك البقاء على هذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوع. يجب عليك تناول الحنطة السوداء فقط. في هذه الحالة، يمكنك خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع. لا تحتاج إلى تناول أكثر من كوب واحد من الحبوب يوميًا. ولا يزال خبراء التغذية ينصحون بتنويع هذا النوع من النظام الغذائي بالفواكه والخضروات لإضافة الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية.
- بروتين. وفي هذه الحالة فإن استشارة اختصاصي التغذية ستساعد أيضًا.
انتباه! إذا كانت هناك موانع أو مشاكل صحية، فلا يمكن اتخاذ قرارات بشأن الإضراب عن الطعام والأنظمة الغذائية الصارمة بدون طبيب.